San Juan auzoa, Santurtzi – 2025eko ekainaren 27a

Joan den ekainaren 27an, Santurtziko San Juan auzoan zerbait berezia bizitzeko zortea izan genuen. Tailerra baino askoz gehiago izan zen espazio hau: sukaldaritza, memoria eta zaintzaren inguruan belaunaldien artean eta komunitatean entzuteko jardunaldia baizik

Zahartzaroko Hezkuntza Komunitarioko Lantaldetik, Xabier Garcíak (fisioterapeuta), Paula Truebak (erizain komunitarioa) eta Soraya Pérezek (psikologo soziala) osatua, topaketa hau bultzatu dute “Auzoko errezetak” izenburupean.

Baina, egia esan, ez zuten errezetaz bakarrik hitz egin. Bizitzaz ere aritu ziren.

Sukaldaritza, bizitza osoko hori, presarik gabe, pantailarik gabe, zaintza-, konexio- eta partaidetza-ekintza sakona da oraindik ere.

Oroitzapen berberak ditugu: masailak su motelean, baratxuri-zopa mila bertsiotan, entsaladilla mitikoak, artzain-hariak, arroza oilaskoarekin, izeba Rosiren kaneloiak, kroketak, salda galiziarra, torrijak, natillak, azenario-tarta… eta txokolatezko ogitarteko betierekoa, “norbaitek gose bazuen ere” banatzen zena.

Baina, osagaiez harago, loturez hitz egiten zuten kontakizunak entzun genituen. Nola prestatzen zen beste batzuentzat, arreta handiz, komunitate-zentzuarekin. Orain, pertsona nagusi askok janaria egunero prestatzeari utzi diote, “ez dagoelako norentzat”. Eta nola, familia itzultzen denean, gisatu baten bidez berriro zaintzeko ilusioa indartsu itzultzen den.

Janaria prestatzea begiratzea da. Elkar hartzea da. Bestea bero samar itxarotea da.

Tailer hau bizimodu horren omenaldia izan zen. Sukaldea memoria da, transmisioa da, eta batzuetan deskonektatuta egon nahi duen munduaren aurkako erresistentzia da.

Zahartzarotik, bihotzez eskertu nahi diegu pertsona nagusi guztiei beraien istorioa ireki zenigutelako, etxeko hozkailua izango balitz bezala.

Eskerrik asko zuen sukaldeetan, zuen oroitzapenetan eta zuen zaintza-moduan sartzen uzteagatik.

Jarrai dezagun…
Eskuak orean dituzula. Eskuak auzoan eta bihotza ondo beteta.